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숯불닭갈비 더덕구이 도시락
산에서 나는 고기라고 불리는 더덕은 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 오삼 중 하나로 불릴 정도로 영양이 풍부하다. 맛과 영양을 모두 갖춘 똑똑한 도시락 메뉴가 고민이라면 쌉싸름한 맛과 향을 살린 더덕구이와 매콤하게 볶은 닭갈비는 어떨까? 가을과 잘 어울리는 고품격 웰빙 메뉴로 가을 소풍이 더욱 즐거워진다.
2인분 60분 이내 중급
주재료
부재료
선택재료
노하우
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 닭다리 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
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