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묵은지고등어조림, 밥도둑 반찬 뚝딱!
은은한 감칠맛을 뽐내는 고등어 & 새콤매콤 아삭한 묵은지. 이 둘을 함께 먹으면. 정말, 별다른 반찬이 없어도 밥이 꿀떡 넘어가네요~ (수미네 반찬 레시피 참조)
5인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 김치 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 맛술 조리법
  • 쌀뜨물 조리법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 기준.
4.75
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 005424
    리뷰별점
    집사람이 맛있다고 잘 먹었어요.
    2021.02.14 14:10
  • 튼아
    리뷰별점
    묵은지가 많이 쉬다보니 쉰맛이 강해요ㅋㅋㅋ 덕분에 좋은 요리 배워가용~~
    2020.03.10 13:14
  • 치즈추가여
    리뷰별점
    학생인데요 이 레시피로 재료 사서 해먹었더니 정말 맛있였어요
    2019.01.20 14:30
  • SooNi
    리뷰별점
    레시피 대로 했더니 엄청 맛나요! 전 짐 싱거워서 참치액 조금 넣었어요 ~~
    2019.01.20 12:06
묵은지고등어조림 맛보장 레시피