고추잎무침 만들기
주부의 고민중 하나!! 밑반찬인데요! 가장하기도 무난하고 맛있게 먹을 수 있는게나물류가 아닐까 하고 생각이 되요 ㅎ 다행히 우리 식구들은 나물류를 잘먹어서 나물반찬을 자주 하게 되는데요! 이번에는 고추잎을 데쳐서 고추잎 무침을 만들어 봤어요 ㅎ
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8고추잎은 억센 줄기 부분을 제거해 다듬어주고
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STEP 2/8소금 한큰술 풀은 끓는 물에 가벼게 데쳐서
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STEP 3/8찬물로 조물조물헹궈 씻어 주고, 물기를 꼭 짜내어 주세요
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STEP 4/8양념은 쫑쫑썬파 2큰술(대파 썰어 2큰술), 다진마늘 1큰술
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STEP 5/8고추장 1큰술반, 멸치액젓 반큰술
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STEP 6/8들기믈 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어
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STEP 7/8잘 섞어주면 고추잎무침 양념 완성~~^^
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STEP 8/8완성된 양념장에 데친 고추잎넣어 잘 무쳐주세요
4.91
리뷰별점
포토 후기(1)
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강점희리뷰별점후회없이 맛있게 만들어 먹었습니다^^2023.09.06 16:50 -
에밀레리뷰별점덕분에 잘 만들었어요. 단맛을 좋아해서 매실청 조금 추가했습니다.^^2023.06.08 23:32
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중년신사리뷰별점맛조아요 굿2022.10.15 15:42 -
애꾸봉리뷰별점고추잎.첨인데 이양념이랑 찰떡이네요 여기다 들기름 넣으니 맛났어요2020.09.27 02:31
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