3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 고기 밑간
-
- 튀김옷
-
- 소스 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9돼지고기 안심을 그릇에 담고
소금 0.5, 생강가루 0.3, 청주 2, 후춧가루 0.3을 넣어
고루 섞어 잠시 재워둡니다.
-
STEP 2/9밑간 한 돼지고기에 찹쌀가루를 골고루 묻히고
-
STEP 3/9다른 그릇에 감자녹말 6, 찹쌀가루 1컵 그리고 물 1컵을 넣어
고루 섞어 반죽을 만들어주세요.
-
STEP 4/9반죽에 가루 옷을 입힌 돼지고기를 넣어 튀김옷을 입혀줍니다,
-
STEP 5/9튀김 기름이 달궈지면
고기를 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
-
STEP 6/92번 튀겨주면 휠씬 더 바삭해요.
-
STEP 7/9탕수육 소스에 넣을 채소를 준비합니다.
양파,당근등
원하는 재료로 준비해요.
-
STEP 8/9물 1컵, 간장 1, 식초 3, 굴 소스 1, 맛술 1, 감자녹말 1, 설탕 2, 생강가루 약간을 넣어
보글보글 끓여주다 당근, 양파를 넣어 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
감자 전분이 들어가니 소스가 떡지지 않게
계속 젓어가며 만들어 주세요.
-
STEP 9/9튀겨 놓은 탕수육을 그릇에 담고
소스를 끼얹어 주면
아이들 간식 탕수육 완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,