이연복 옥수수빠스 만드는 법, 간단간식으로 좋은 옥수수맛탕
옥수수 좋아하는 아들을 위해 오늘은 간단 간식으로 이연복 옥수수빠스, 옥수수맛탕을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8옥수수는 포크나 숟가락을 이용해 알갱이를 뺀 후 잘게 다져 준비합니다.
* 캔 옥수수를 사용하실 경우 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 잘게 다져주세요.
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STEP 2/8잘게 다진 옥수수에 잣 1/3 줌, 밀가루 1 ½ 큰 술을 넣고 잘 섞어주시고요.
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STEP 3/8반죽은 손으로 쥐었을 때 잘 흘러내리지 않는 정도면 되고요.
크기는 한 입에 쏙 들어갈 정도의 크기면 될 것 같아요 ^^
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STEP 4/8반죽을 노릇노릇하게 튀긴 후 키친타월에 잠시 올려 기름을 빼줍니다.
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STEP 5/8반죽을 튀길 동안 완성된 옥수수 빠스가 접시에 달라붙지 않도록 쟁반 또는 접시에 얇게 참기름을 발라주세요.
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STEP 6/8팬에 설탕(소주잔으로) 1컵을 넣고 녹으면 노릇하게 튀긴 옥수수를 넣은 후 설탕물을 골고루 입혀줍니다.
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STEP 7/8참기름 발라놓은 쟁반 위에 완성된 옥수수 빠스를 올려주시는데요.
이때 간격을 좀 두셔야 식으면서 서로 달라붙지 않는답니다.
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STEP 8/8옥수수 빠스 완성 ~
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