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안동찜닭 황금레시피 궁금하면 500원.
그 영광스러운 날이 바로 오늘인데 안동찜닭 황금레시피는 어려운 조리 방법은 없지만 저만의 아주 살짝 특별한 비법이 있습니다.

저만의 특별한 비법은 바로 양념 속에 숨어 있는데 바로 생강 조청입니다.

맛깔스러운 색을 내기 위해서 캐러멜 색소, 흑설탕을 넣기도 하지만 저처럼 생강 조청을 넣어도 좋습니다.

생강 조청을 넣으면 색도 색이지만 맛과 건강을 챙길 수 있어 더 좋습니다.

저는 집에 생강 조청이 있어서 다양한 요리에 사용하고 있는데 오늘은 찜닭 양념에 넣어 만들었습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 당면 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 청주 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
조리순서
4.92
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 티나에스
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요 레시피 감사드려요!
    2020.08.13 18:54
  • 룡이네
    리뷰별점
    처음해본 요리인데 맛나게 잘 먹었습니다. 감사합니다.^^
    2020.03.20 13:33
  • mjh2149
    리뷰별점
    아빠의 도전...아이들 와이프 사먹는 것보다 맛나다고 칭찬..ㅎㅎ 전 조청이 없어서 꿀로 했어요 다진 생강없어 마늘을 1.5T... 맛나게 잘먹었네요
    2019.08.16 08:10
  • 하우림
    리뷰별점
    감사해요~~~맛있어요♡
    2019.04.06 21:57
안동찜닭 맛보장 레시피