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유진의지방잡는쏙레시피

콩나물 대패삼겹살 볶음???

대패삼겹살을 굽고 콩나물을 무치는 중 아이들이 콩나물을 잘 먹게 할수 있는게 없을까 하다가 아들이 매콤한걸 좋아해서 같이 조합해 보았어요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 10000원어치
  • 콩나물 1팩
  • 대파 1뿌리
    [양념]
  • 간장 4스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 식초 2스푼
  • 고추가루 4스푼
  • 참기름 1스푼
  • 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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대패삼겹살 만원어치 한봉지를 팬에 노릇 노릇 구우세요.
콩나물 한봉지를 끓인 물에 살짝만 데쳐줍니다.
대파 한뿌리를 파채써는 칼로 잘라주세요. 없으시면 그냥 칼로 가늘게 채쳐주세요.
살짝 데친 콩나물과 채썬 대파를 섞어요.
깨를 생략한 양념을 넣으신후 잘 버무려 주세요.
그런다음 펜에 불을 올리고 노릇 노릇 익은 대패삼겹살과 섞어서 주시면 됩니다.
마무리로 깨 솔솔뿌려서 맛있게 드세요.^^
대패 삼겹살을 구우면 기름이 나와요. 조금버려주세요.

남으시면 가위로 잘게 자르고 김을 넣어 볶아 드시면 맛있어요.^^
레시피 작성자About the writer

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지니의 쏙레시피 "다이어트는 살빼기 위해 하는 노력이 아니라 건강해지기위해 갖는 습관입니다." 아임쏙 다이어트 http://band.us/@todn1160imssok

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