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하나숲

(명절음식) 밥새우 부침개

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 밥새우 부침개를 만들어 보았습니다

밥새우가 짭쪼름하여 간은 않하고 재료만 넣었어요

밥반찬으로 좋고,간식으로 좋고,안주로도 좋을 듯 합니다
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 밥새우 20g
  • 두부 140g
  • 양파 1/4쪽
  • 계란 1개
  • 청양 홍고추 1개
  • 청양 청고추 1개
  • 카놀라유 약간
  • 쪽파 1대
  • 부침가루 5숟갈
  • 후추가루 약간
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥새우 준비 하고 ~
궁중팬 은근하게 하여 밥새우 넣어
살살 볶음하면서 수분기 날려 주고 ~
밥새우 접시에 담아 주고 ~
두부 준비 하고 ~
청양 홍,청, 양파,쪽파
다져 주고 ~
계란에 후추 톡톡 넣고
부침가루 넣어 섞어 주세요
두부 넣어 주고 ~
잘 으깨어 주세요
다진 야채 넣어 주고 ~
잘 섞어 주세요
밥새우 넣어 주고 ~
골고루 잘 섞어 주세요
팬에 카놀라유 두르고
한숟가락씩 떠서
동그랗고 도톰하게 만들어 주고 ~
앞뒤 노릇노릇 부쳐 주고 ~
기름기는 제거 해 주세요
접시에 담아 주세요
밥새우는 재료를 다 섞은 다음 마지막에 넣어 주세요

간을 안해도 짭쪼름 합니다 밥새우로 취향것 조절 하세요

명절음식 만들고 남은 야채랑 재료들로 밥새우만 있으면

간단하게 전을 만들 수 있어요
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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