에어프라이어로 레몬칩 만들기, 레몬청만들기
레몬으로 레몬청과 레몬칩 만들어 봤어요
에어프라이어로 레몬칩 만들기 도전 !!!
4인분 
30분 이내 
아무나 
3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^
조리순서
-
STEP 1/14레몬을 한상자 구매했어요
레몬이 비타민이 많아서 쭉 놓고 먹는편이에요.
우선 베이킹소다로 구석 구석 박박 문질러 닦고
-
STEP 2/14물로 여러번 헹구어 줬어요.
-
STEP 3/14식초물을 만들어 레몬을 또 한번 세척
-
STEP 4/14마무리로 뜨거운물에 살짝 뒹굴려줍니다
-
STEP 5/14열심히 레몬을 슬라이스해주면서
씨앗은 빼내야하구요.
-
STEP 6/14레몬청 담으려고 열탕 소독한 유리병과
레몬 그리고 원당을 준비했어요.
레몬이 물기가 쏵 빠지면 슬라이스해주면 되요.
-
STEP 7/14유리병에 원당을 깔고
-
STEP 8/14레몬을 켜켜이 넣으면서
원당도 사이사이 잘 뿌려주어요.
레몬청은 이렇게만 해주면 끝나죠.
-
STEP 9/14레몬청 담은 유리병은
선물하려면 요렇게 페이퍼를 뚜껑에 두르고
끈으로 이쁘게 묶어주면 되요.
보기도 좋은게 맛도 좋잖아요
예쁘게 해놓고 먹으면 좋지요
-
STEP 10/14이번엔 레몬칩을 만들꺼에요
에어프라이어를 잘 쓰고있는
다다도맘이 이번엔 레몬으로
레몬칩을 만들어 보았습니다잉
과연 될까 싶어서 레몬청 만들다 돌려봤죠.
근데 레몬칩이 되더라구요.
-
STEP 11/14에어프라이어에 넣고 돌려보기로 시도했죠
건조기랑 비슷한 공기 순환 방식일것 같아서
-
STEP 12/14얼추 비슷하게 레몬칩이 되더라구요.
에어프라이어로 돌리니 말려지더라는
온도는 약하게 80도 정도로
은근히 말려주는 방법이어야해요.
높은 온도에서는 타버리더라구요.
-
STEP 13/14레몬을 10분씩 돌리고 꺼내서
시원하게 식혀주고
다시 돌리고 하기를 반복하니
레몬칩이 더 빨리 완성되는듯해요.
건조기 없을땐 에어프라이어로 레몬칩 가능해요
조금 번거로워서 그렇지만요 ㅋ
-
STEP 14/14이렇게 만들어 지퍼백에 넣어
냉동실에 보관하고 먹을때마다 꺼내 먹어요.
한동안 레몬디톡수 먹을수 있겠다는 생각에 뿌듯~~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,