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중국집 짜장 만들기 어렵지 않아요!!
집에서도 윤기가 자르르 흐르는 짜장을 만들 수 있어요!

면을 넣어도 밥과 함께 해도 맛있는 짜장 만들기 입니다~

얼마 전 현지에서 먹힐까 에서 이연복 쉐프가 중국에서

짜장면을 만들더라구요~

오랜만에 집에서 짜장면을 만들어야 겠다 싶었습니다^^

짜장면 만들기 집에서 생각보다 쉽게 할 수 있어요

만들고 나면 카레만큼 쉽구나 하실꺼에요^^

짜장을 면과 함께 즐기실 때는 중화생면을 가장 추천합니다~

우동면이나 칼국수면도 맛있지만, 소면은 너무 빨리 불고 면이

너무 얇아요~!!
2인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
춘장을 따로 기름에 볶지 않아도 맛있어요!

새우나 오징어는 선택이지만, 돼지고기는 꼭 넣어주세요~!

중화생면이 제일 맛있고 우동 칼국수면은 좋지만 소면은 금방 퍼져서 추천하지 않아요

면이 없다면 짜장밥을 해드시면 되니~~ 짜장밥도 너무 맛나요^^

5.00
리뷰별점
  • iou****
    리뷰별점
    와.. 저는 춘장200g이 너무 많아보여서 150그램했는데 너무짜네요ㅠ 설탕도 추가했어용 담엔 춘장 100만 너볼라고요
    2024.01.21 18:15
  • ㄱ LMH
    리뷰별점
    얼마나 맛있는지 최고입니다 ~! 레시피 감사합니다요
    2023.08.01 17:33
  • 오븐샀다
    리뷰별점
    ㅠㅠㅠ 색깔이 까매서 실패한 줄 알았는데 부모님이 맛있다고 면이랑 먹고 밥이랑도 같이 먹었어요!!
    2020.05.15 17:20
  • 금손으로 가는길
    리뷰별점
    간단하면서 맛있어요. 칼국수면 삶아서 짜장면 해줬더니 딸이 엄지척! 해주네요.ㅎㅎ
    2020.02.18 20:00
짜장 맛보장 레시피