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다이어트 식단 - 브로콜리 새우 야채볶음
요즘 한의학 관련 강의를 듣고 있는데 우리 몸에 가장 좋은 음식은 야채와 채소이다. 그중에서 브로콜리, 마늘, 호두는 날마다 챙겨먹어야 할 정도로 건강음식이라고 했다. 그래서 예전에는 잘 사지도 않았던 브로콜리를 장볼때마다 사고 있다.
2인분 10분 이내 아무나
여사장

http://youtube.com/c/사장yeosajang

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쿡팁
브로콜리 데치기 : 브로콜리는 먼저 통째로 베이킹파우더를 넣은 물에 담가 불순물을 빼준 다음 , 잘 손질하여 펄펄 끓는 물에 소금을 넣고 1분 정도 살짝 데친 다음 찬물에 식힌다. 항상 야채 데치게 제일 어려웠는데 이번에는 레서피대로 했더니 너무 무르지 않고 아삭아삭 식감있게 잘 데쳐졌다.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 귀요미들~
    리뷰별점
    깔끔하고 맛있어요!!
    2021.06.02 08:06
    쉐프의 한마디
    감사합니다 ^^
    2021.06.03 01:30
  • 윤이윤맘
    리뷰별점
    브로콜리를 데쳐서 레시피그대로 따라했더니 너무맛있네요 ㅎㅎ
    2020.11.11 16:03
    쉐프의 한마디
    감사합니다 ^^
    2020.11.16 20:33
#브로콜리새우볶음#다이어트식단#브로콜리
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