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노루네

영만만점 밥새우 찰지리볶음

반찬없을때 뚝딱 만들 수 있는 집반찬 달콤짭잘한 볶음 레시피 입니다
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찰지리 1컵
  • 밥새우 1/2컵
  • 청홍고추 1개
    [양념]
  • 간장 1/2스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 미림 1스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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찰지리는 마른팬에 살짝 덖어 지리에 남아있을 비린맛을 제거했어요
찰지리 덖은 팬에 보리새우를 넣어 찰지리와 한번더 덖어 아보카도오일 넣고 아카도 오일이 베이게 볶아주세요
간장반스픈 올리고당 설탕 넣어 다시 볶아줍니다
청홍고추도 넣어 매콤함도 더해주고 아이들이 있는 집이라면 청양고추는 빼주셔도 됩니다
보리새우는 약불에서 재빨리 볶아주어야 맛있답니다
올리고당을 넣었더니 윤기도 자르르 흐르는 ~짭쪼롬하면서 달달하고 고소고소합니다
레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

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