아기메론피클
상큼하고 달콤새콤 고급진 메론요리 아기메론피클 만들어 봅시다.
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8아기메론을 깨끗이 씻어 물기를 쫙 빼 주세요. 무농약이라 빡빡 씻을필요는 없어요.
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STEP 2/8메론의 위 아랫부분을 살짝 잘라내고 반으로 잘라 주세요.
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STEP 3/8숟가락을 이용해 속을 파내 주세요.
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STEP 4/8먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.
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STEP 5/8냄비에 피클물을 만들어요. 물6컵, 설탕2컵, 식초4컵, 소금2T, 피클링스파이스1T, 월계수잎 두어장을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/8열탕한 유리용기에 손질한 아기메론을 넣고 팔팔 끓인 피클물을 넣어주세요.
이때 피클링스파이스가 들어가지 않게 체에 받쳐 넣어주세요.
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STEP 7/8이제 며칠 기다렸다가 먹으면되요..^^
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STEP 8/8상큼한 냄새 좋다 좋아. 이틀쯤 지나고 식촛물을 따라내어 다시한번 끓여 부어주었어요.
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