입에 착 감기는 돼지고기 캠핑요리/돼지갈비 폭찹
부드러운 돼지고기맛과 바베큐맛이 나는 소스가 더해져
입에 착 착 감기는 돼지갈비 폭찹입니다
캠핑가서 간편하게 후다닥 해 먹을 수 있는
간단한 돼지고기 요리 폭찹소개시켜 드릴게요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 돼지갈비 밑간
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/9돼지갈비는 뼈와 살을 칼로 분리한 다음
돼지기름은 제거해 손질해 주세요~
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STEP 3/9손질한 돼지갈비는 먹기좋게 한입크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/9맛술, 생강술, 다진마늘, 후추 넣어
밑간하고 조물 조물해 잠시 두세요~
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STEP 5/9당근, 양파, 애호박, 적양배추는
먹기 좋은 사이즈로 썰어 두세요~
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STEP 6/9팬이 뜨거워지면 고추기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 마늘향이 올라오면
돼지갈비를 넣고 굽듯이 볶아 준 다음 적힌 분량의 굴소스, 핫소스, 케찹, 돈까스 소스를 넣어 주세요~
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STEP 7/9올리고당, 매실청도 넣고 끓여 주세요~
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STEP 8/9돼지갈비에 양념이 배여 푹 익었다 싶을때
준비한 채소 당근, 양파, 애호박, 브로콜리,
적양배추를 차례로 넣어 같이 볶아 주세요~
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STEP 9/9센불에 후다닥 볶아내면 돼지갈비 폭찹이 완성되요~
- 돼지갈비가 없다면 목살, 항정살, 안심,앞다리살,
뒷다리살등 좋아하는 부위로 폭찹 만들면 되요^^*
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