전복꽈리고추볶음(간단반찬)&(술안주)전복요리
남편 술안주겸 간단반찬이예요 재료만 있으면,단시간에 후딱 만들어 먹을 수 있어서 좋아요
2인분 
10분 이내 
초급 활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5준비한 재료는 전복(소)5개,꽈리고추 한줌,홍고추는 1/2정도만 사용했어요 생략가능합니다.
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STEP 2/5전복은 주방용 솔로 깨끗이 씻은 후 숟가락을 이용해 전복을 떼어냅니다.가위로 내장과 입을 제거해서 칼집을 내줍니다(내장은 따로 두었다가 전복죽을 끓이시면 좋아요) 꽈리고추는 크기에 따라 2~3등분으로 어슷썰기합니다
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STEP 3/5볶음팬에 재료를 모두 넣고 먼저 식용유 1스푼을 넣고 2분정도 볶아주세요(기름에 먼저 볶아야 육즙이 빠져 나가지않고 질겨지지 않아요)
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STEP 4/5맛술1스푼,올리고당1,맛간장(볶음용 간장)2스푼을 넣고 3분정도 볶으면 불을끕니다
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STEP 5/5마지막으로 참기름1스푼과 깨소금으로 마무리합니다
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