Logger Script
너무 쉬워서 한번 놀라고 맛있어서 두번 놀라는 홈메이드 건강 간식, 들깨 강정
실패는 성공의 어머니라더니 콩장 만들다가 한 실수 덕분에 아이디어가 떠올라 설탕 없이 만드는 들깨강정에 성공했어요.
6인분 이상 10분 이내 아무나
EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

재료
계량법 안내
재료
노하우
  • 조청 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
모든 준비를 마치고 최대한 빨리 만들어내는 것이 포인트입니다.

볶은검정깨, 볶은참깨로도 가능해요.
요리후기4 댓글3
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 오깽씨
    리뷰별점
    친정엄마가 해주셨는데요. 조청으로 했는데 굳지않는 이유는 뭔가요? 궁금한데 물어볼 데가 없어서 여기에 글을 올립니다. 냉장고에 며칠을 넣어놔도 굳지가 않아서 자를수가 없네요 ㅜ (셰프님 조언 듣고 엄마한테 여쭤보았더니 역시나 물을 조금 넣으셨대요. 엄마는 부드럽게 드시려고 일부러 그러셨다네요. 조언 감사합니다 ^^)
    2020.03.19 16:06
    쉐프의 한마디
    조청 쌀엿을 바글바글 끓였다가 뜨거울때 부으면 딱딱해지는데..1. 혹시 조청 끓일때 물을 추가하셨거나 2. 들깨양과 조청의 양을 계량을 정확히 하지 않으셨거나 3. 조청을 사용전 끓이지를 않으신 게 아닐런지 조심스레 추측해봅니다. 어느회사 제품을 사용하셨는지... 식으면서부터 굳어서 납작한 틀에 붓고나면 이미 냄비에 남은 것들도 굳거든요.
    2020.03.19 18:56
  • 독립군(홍렬)
    리뷰별점
    감사합니다 잘먹을게요~❤
    2018.11.16 16:56
    쉐프의 한마디
    오..땅콩도 넣으셨나봐요. 맛있게드세요!
    2018.11.16 23:11
  • 일암
    리뷰별점
    너무 쉽고 맛있어요...
    2018.09.10 09:46
  • pinkmom
    리뷰별점
    만들어보니 사먹는거와 다르게 맛있어서 자꾸손이 가네요..ㅎㅎ
    2018.09.08 10:37
#깨강정#들깨강정#검정깨강정#참깨강정#과자#간식#건강#전통과자