순두부찌개 맛있게 끓이는 법
순두부찌개 맛있게 끓이는 법, 순두부찌개 황금 레시피입니다
돼지고기도 없고 바지락도 없는데 순두부찌개를 맛있게 끓이고 싶다면~!!
정답은 김치입니다~^^ 김치를 넣어 실패 확률도 적어 초보자들도 쉽게 끓일 수 있어요^^
순두부찌개의 핵심인 양념 만드는 방법도 영상에서 확인해보세요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10김치를 넣고 순두부찌개를 끓여볼게요^^
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STEP 2/10야채를 썰어주세요~
한입 크기보다 약간 작게 썰어주었어요!
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STEP 3/10팬에 참기름을 넣고 고춧가루로 고추기름을 만들어줄게요~
이때 고춧가루가 타버리면 그냥 버리고 다시 하시는 게 나아요~
타지 않게 불조절을 해주세요~!!
**약불에서 볶거나, 어느정도 팬이 달궈지면 아예 불에서 내리고 열기로 볶으면 됩니다!!고춧가루 2 큰 술, 참기름 2 큰 술
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STEP 4/10김치도 넣고 볶아줍니다~
요때 다진 마늘과 국간장 1/2 큰술, 참치액 1+1/2 큰 술 (국간장 2 큰 술ok)를 함께 넣고 볶아 줄꺼에요~다진 마늘과 국간장 1/2 큰술, 참치액 1+1/2 큰 술 (국간장 2 큰 술ok)
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STEP 5/10김치가 어느정도 볶아지면, 야채를 넣고 볶아줄꺼에요~
야채는 달달 볶을 필요는 없어요
야채가 빨갛게 될 정도면 ok이에요~
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STEP 6/10물 350ml를 넣고 팔팔 끓여줍니다~
물 절대 적지 않아요~
이따 순두부를 넣으면 적지 않다고 느끼실꺼에요~
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STEP 7/10우르르 끓어오르면 순두부 1팩을 넣고 호박을 넣고 끓여주세요
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STEP 8/10이제 먹기전에 뚝배기에 옮겨 한번 더 끓여줄꺼에요~
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STEP 9/10팽이버섯도 넣고 순두부의 친구 계란도 넣어줍니다~^^
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STEP 10/10이제 완성이에요~^^
- 팬에 참기름을 넣고 고춧가루를 볶아줄때 , 불 조절이 중요해요
약불에서 볶거나, 어느정도 팬이 달궈지면 아예 불에서 내리고 열기로 볶으면 됩니다!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김민영리뷰별점맛있게 잘 먹었어요!! 신랑이 파는 것 보다 맛있대요2023.12.27 21:32 -
일곱빚깔앵이♡리뷰별점고기,바지락 없이 간편하게 마싯게 먹었어요~^^2019.03.21 13:22쉐프의 한마디넵 감사합니다^^2019.03.28 20:40 -
공감지대리뷰별점맛있게 만들어 먹었어요! 고기나 해물없이도 맛나네요♡2019.03.05 21:41쉐프의 한마디넵 댓글 감사합니다^^2019.03.06 10:53 -
VICTORY YouTube리뷰별점맛있어요~ 레시피 감사합니다~2018.09.12 18:37쉐프의 한마디네 댓글 감사합니다^^2018.09.13 10:57
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