2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 순두부 찌개 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냉동 해물 모둠믹스는 찬물에 담가 깨끗하게 세척하고, 양파,파 고추 썰고, 돼지고기는 작은 크기로 썰고요 순두부는 봉지에 꺼내 뚝뚝 숟가락으로 잘라놓고요
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STEP 2/7달군 뚝배기에 고추기름 1큰 술 넣고 빙 둘러 뚝배기에 기름을 묻게하고 돼지고기 넣고 볶다가 청주 1큰 술 넣고 마늘 생강가루 약간 넣고 섞어 볶고요
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STEP 3/7고춧가루 1.5 큰 술 넣고 볶다가 해물 육수 반 컵을 넣어 끓이다가 고기가 익으면 나머지 육수 반컵을 넣고 끓이고 양파와 참치 액젓 넣고 끓입니다
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STEP 4/7순두부 1봉지 넣고 끓이고요
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STEP 5/7순두부가 보글보글 끓으면 해물 믹스 넣고 끓이고 입맛에 맞게 소금으로 간하고
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STEP 6/7모든 재료가 익으면 파 고추 넣고 끓이고순두부가 차갑기 때문에 좀 더 끓이는게 좋아요~
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STEP 7/7마지막에 달걀 넣어 마무리합니다
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