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활력충전 닭고기 보양식/묵은지 닭찜
간이 잘 배인 칼칼하고 매콤한 묵은지 닭찜 만들어

반찬으로 먹었는데 소주한잔이 생각나는 맛입니다 ㅋ

묵은지 닭찜 먹을때는 묵은지 길게 찢어

닭고기랑 같이 먹으니 밥도둑이 따로 없더라구요~

별 반찬 없이도 밥이 술술 잘 넘어가고

자작한 국물에 밥 비벼 먹어니 든든해요^^*
5인분 60분 이내 아무나

요리의 재구성

재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 김치 손질법
  • 황설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
액젓은 까나리액젓이나 멸치액젓 모두 괜찬고

액젓대신 참치액 넣어줘도 깊은맛이 나요~
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