비트무침

비트무침

비트 절임 하여 무침을 했던이 씹히는 식감이 꼬들꼬들합니다

초절임이란 고정관념을 깨고 그냥 무쳤보았어요

철분이 많아 빈혈이나 적혈구부족 면역력 등에 좋다고합니다

깔끔하게 무침하여 거부감 없이 먹기에도 좋은 것 같아요

6인분 이상

60분 이내

초급

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

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재료

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부추 보관법

조리순서

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STEP 1/10

비트는 깨끗이 씻어 주세요
STEP 2/10

비트 껍질은 벗겨 주세요
STEP 3/10

비트 채 썰어 주세요
STEP 4/10

채 썰은 비트에 죽염 넣어 주세요
STEP 5/10

30분 정도 절여 주세요
(중간에 뒤집어 주고)
STEP 6/10

부추는 비트 길이랑 비슷하게 썰어 주고
다진마늘 준비 해 주세요
STEP 7/10

비트는 물로 헹구지 말고 그냥
꼭 짜 물기 제거 해 주세요
STEP 8/10

비트에 재료 올려 주고 ~
STEP 9/10

조물조물 무쳐 주세요
(죽염에 절여서 간이 딱입니다)
STEP 10/10

접시에 담아 주세요

: 절인 후에 물로 헹구지 말고 꼭 짜 주셔야

간도 적당하고 음식에 물이 안들어가 보관하기 좋아요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

굶ㄴ주림

리뷰별점

아삭아삭 맛있어요 첨엔 부추도 넣고했는데 비트만있는것도 괜찮을것같아서 이번엔 부추없이 해봤어요 새싹비빔밥에 넣어먹기 딱좋아요

4일 전

#비트무침 #비트요리 #비트다이어트요리 #철분