맛있는 소고기 버섯 전골 레시피
얼큰한 국물 요리, 매운 소고기 버섯 전골 입니다~
소고기 버섯전골 만드는 방법 어렵지 않아요^^
버섯을 잔뜩 넣고 소고기랑 호로록~ 하다 보면 몸보신이 따로 없답니다~
전골 요리라 손님상에도 손색없는 집들이용 요리기도 하지요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7얼큰한 소고기 버섯 전골을 끓여보아요^^
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STEP 2/7다시마, 멸치, 디포리, 무 (육수 700~900ml) 를 만들어 줍니다
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STEP 3/7저는 양념장에 청양고추를 다져서 넣어줬어요~고춧가루 4 큰 술, 고추장 1 큰 술, 된장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 3 큰 술, 참치액 1 큰 술, (국간장 4 큰 술ok), 설탕 1 큰 술
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STEP 4/7야채와 버섯도 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 5/7팬에 예쁘게 담아줍니다~
양파와 당근을 밑에 깔아주면 타지 않고 당근도 익어서 좋아요~
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STEP 6/7육수는 처음 부터 다 넣지 마시고 드시면서 추가 추가 하세요^^
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STEP 7/7마지막으로 팽이버섯을 넣고 우르르 끓여주면 완성이에요~!
- 육수는 넉넉하게 만들어 두세요~ 끓여가면서 드실 때 조금씩 육수를 넣어가면서 드시면 맛있답니다^^
소고기는 차돌박이나 얇은 불고기용을 이용하시면 됩니다~!!
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