[제철반찬] 만만한 여름반찬 감자간장조림
만만한 여름반찬 감자조림 입니다
ㅎ 만만한 반찬인데 그동안 잘 안 해 먹었어요
오랜만에 만들어요
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9감자는 0.7mm 정도로 도톰하게 썰어 준비해요
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STEP 2/9흐르는 물로 씻어 전분기 빼 줍니다
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STEP 3/9소금넣고 물 조금부어 살짝만 데쳐 줍니다
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STEP 4/9그동안 양념장 만들어요
슬라이스한 마늘 듬뿍넣고
간장, 매실액, 생강술로 만들어요
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STEP 5/9데쳐진 감자는 물 따라 버리고..
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STEP 6/9만들어둔 양념넣고 조려 줍니다
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STEP 7/9색 골고루 들도록 아래위를 섞으며 조려요
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STEP 8/9고추넣고 잘 섞은 후
꿀, 참기름 넣고 마무리 합니다
꿀대신 올리고당 사용해도 됩니다
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STEP 9/9맛나게 조려진 만만한반찬 감자간장조림 입니다
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