가지 샐러드
제철인 가지로 덖음을 하여 샐러드를 만들어 보았어요
덖음을 하여 수분을 날려 주었던이 달근하고 쫄깃한 식감이
야채랑 어우러져 깔끔하고 맛있었습니다 다이어트에도 좋을 것 같아요
1인분 
30분 이내 
초급 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8깨끗이 씻어 재료 준비 해 주세요
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STEP 2/8가지는 3등분하여 채 썰어 주세요
(씨가 많은 쪽은 사용하지 마세요)
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STEP 3/8은근한 불로 타지 않게 수분 날려 주면서
덖음 해 주고
덖음한 가지는 큰접시에 펼쳐서
식혀 주세요
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STEP 4/8방울토마토와 아보카도는 납작하게
썰어 주세요
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STEP 5/8소스 만들어 준비 해 주세요
(발사믹식초,올리브오일,꿀,양파,
다진마늘,죽염)
(단맛과 짠맛은 취향것)
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STEP 6/8접시에 아보카도 깔고 양상추와
방울토마토 올려 주고 ~
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STEP 7/8덖음한 가지 올려 주세요
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STEP 8/8소스 넣어 섞어 주고 드시면 되어요
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