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뜨끈하고 고소한 들깨칼국수 만드는법
유난히 비오는 장마철 저희집은 들깨칼국수를 자주 먹으러 다녔던 것 같아요. 그 무더운 날씨에 시원한 냉면 한그릇이 더 낫지 않겠냐고 많이들 물으시겠지만, 글쎄요 무더워도, 날씨가 추워도 꼭 뜨끈한 국물요리의 매력은 거부할 수가 없더라구요. 오늘은 고소한맛이 특히 일품인 들깨 칼국수 만드는법 레시피로 여러분과 함께 해 볼까합니다.
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 바지락 손질법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 육수 조리법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1) 칼국수 생면사리는 따로 삶아 사용해야 국물이 깔끔해요.

2) 멸치나 다시국물팩 등을 활용해 육수를 준비해주세요.
4.00
리뷰별점
  • 하루 하루 감사하며~
    리뷰별점
    너무 맛있게 먹었어요.
    2018.09.17 16:53
들깨칼국수 맛보장 레시피