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lee쉐프

손 쉽게 하는 소고기 구이

오늘 저녁 메뉴는 손쉽게 뚝딱 소고기 구이입니다. 불판에 직접 구우면서 먹은것도 좋지만 간단하게 밑간해 구워서 깻잎과 같이 먹어도 좋습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 한우 소고기 (부채살) 300g
  • 깻잎 7장
  • 영양부추 1/2줌
  • 올리브유 1큰술
  • 버터 1/2큰술
    [양념]
  • 스테이크 시즈닝 2작은술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1/2큰술
  • 가는소금 1꼬집
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기는 키친타올로 핏물을 닦아준후 스테이크 시즈닝을 뿌려주세요.
깻잎은 돌돌말아 채썰고,영양부추는 3등분으로 자른후 참기름 가는소금. 깨소금 후추를 넣고 살살 섞어주세요.
팬에 올리브유를 두르고, 달궈지면 버터를 녹여준후
(센불에서) 소고기를 넣고 앞 뒤로 구워주세요.
한입 크기로 썰어 그릇에 담고
깻잎과 부추를 담아주세요
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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