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제철 황도복숭아로 초간단 파이, 피치 카블러
피치 카블러는 파이의 일종인데 다른 제과류처럼 예쁘고 반듯하게 만들어 먹지 않고 대충 만들어 격식없이 먹는 음식이에요. 여름엔 더워서 베이킹 잘 안 하지만 피치 카블러는 간단해서 할만했어요. 게다가 파는 건 너무 달고 요즘 복숭아가 한참 맛있을 때라 우리 아이들 입맛에 맞게 Back to school 기념 베이킹 해보았네요. 너무 쉽지만 만들어 놓으면 근사한 간식. 학교 다녀온 첫날, 학교에서 오자마자 올 클리어! 되었어요~
6인분 이상 60분 이내 초급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

복숭아필링
반죽
토핑(시나몬설탕)
기타
노하우
  • 황도복숭아 손질법
  • 황도복숭아 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
쿡팁
복숭아가 없을 땐 복숭아필링을 캔 복숭아로 대체하시면 됩니다.
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