여름 깍두기 담그기
여름 깍두기 맛있게 담그는 방법입니다~
배 없이도 충분히 시원하고 아삭하게 담글 수 있는 깍두기 레시피에요~^^
간편하고 먹기 좋은 깍두기 황금 레시피 확인하세요~!!
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8간단하게 만들어 먹는 여름깍두기 레시피입니다~
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STEP 2/8무를 깍뚝썰기를 한 후, 설탕 1 컵과 소금 5 큰술로 무를 절여줍니다
40분 정도 절여주세요
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STEP 3/8무가 절여지는 동안 물 1컵, 찹쌀 가루 1/2 컵을 넣고 찹쌀풀을 만들어주세요
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STEP 4/8양파 1, 마늘 7, 생강 작은거, 새우젓 6 큰술을 믹서에 갈아줍니다
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STEP 5/8깍뚜기에 들어갈 야채도 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 6/8준비된 무에 고춧가루 1컵, 찹쌀풀, 갈아둔 양념장을 넣고 맛있게 무쳐줍니다
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STEP 7/8야채도 함께 조물조물~^^
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STEP 8/8실온에서 반나절 보관후 냉장고 보관해주세요
3~5일 후에 맛있게 드시면 됩니다^^
- 배를 갈아 넣지 않아도 충분히 시원하고 맛있는 깍뚜기 담는 법입니다~새우젓을 그냥 넣지 않고 마늘등과 갈아서 넣어주는게 포인트에요~^^
4.95
리뷰별점
포토 후기(11)
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방문정리뷰별점무가 작은 걸 감안해 양념을 반으로 했어야했나봐요 양념이 많은 듯 해 걱정이긴 하지만 비주얼은 성공한 듯 익으면 더 맛있을 것 같네요2023.09.07 10:21 -
softjung2리뷰별점레시피 대로 따라서 깍두기 만들었어요. 맛있어요. 맛있어서 다시 만들려고 양념 준비중입니다. 사진을 못 찍었어요. ㅠ.,ㅠ2023.06.11 22:06 -
장곰사랑리뷰별점여름 무우가 맛이 없다고해서 일단 레시피대로 처음 깍두기 담아봤는데~성공 ㅋㅋ 레시피 감사요~또 깍두기 해달래서 오늘 두번째 깍두기 담기 도전합니다.~2020.09.26 10:55
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헤르비안리뷰별점저도 오늘 이 레시피 보고 깍두기를 담이보려합니다. 맛있게 될까 걱정 이 되네요 제가 요리는 아주 꽝이라서요. 성공을 빌어 주세요 ㅠㅠ2020.08.25 18:28
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