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같이살래요, 주말드라마 화면 전체를 채운 김치고구마 식빵크로켓
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지난 일요일,

주말드라마 "같이살래요"를 보는데

요리책 한페이지가 화면 전체를 차지하는걸 보고

어느 요리블로그의 요리책인가? 생각하는중

요리책의 접시가 우리집거랑 같네....

하는데




오....

책표지가 왠지 제 3번째 요리책

우리아이 한끼의 간식

이 아닐까?

맞는거 같다.

라는 생각에

정확한 확인을 위해

같이살래요 드라마 43회를 1650원에 구입했네요.

 

제 3번째 요리책

우리아이 한끼의 간식입니다.

요리책 제목에 배고픈맘이 들어 가지 않아

배고픈맘으로 검색하면

첫번째, 두번째 요리책은 나오는데

 요 책은 나오지 않아 아쉽죠.

제 입장에서는...


요 김치고구마 식빵 크로켓 맞죠.

맞는것 같죠.

아이들이 꼬맹일때는

 이런저런 간식을 참 많이 챙겼는데

이제 몸이 커지고

어른양을 먹고

어른 식사를 하는 어른이가 되고는

요런 간식을 잘 해주지 않게 되네요.

저도 이제 나이가 들어

 손이 좀 둔해진것도 있는것 같습니다.

옛 생각하면서 레시피 한번 올려 봅니다.

 

슬라이스 샌드위치햄 50g

김치 겉잎 한장을 씻어 물기를 꼭 짜고 50g

양파 1/4개를 준비해

굵직하니 다져 줍니다.


달군 팬에 식용유 1/2큰술을 두르고

준비한 김치, 햄, 양파를 살짝이 볶아 줍니다.


그리고 여기에

핫소스 1큰술, 케첩 1큰술을 넣고 고루 볶아 줍니다.


찐고 구마 1개...200g

껍질벗겨 뜨거울때 곱게 으깨 줍니다.


그리고 볶아둔 재료와 함께 고루 섞어 줍니다.


갓구운 식빵이 아니라면

속 내용물을 아무리 적에 채워도 찢어 지니

 전자렌지에

20초간 돌려 촉촉하게 해

식빵8장을 준비해 줍니다.

그리고 식빵 한장 위에

준비한 김치고구마를 1~2큰술을 가운데 올려줍니다.

 

그리고 식빵 한장을 덮고

샌드 메이트를 사용해

식빵 두장을 붙여주세요.

다른 그릇으로 사용해도 좋아요.


그릇에

계란1개, 우유 1큰술을 넣고 푼 계란물에

샌드한 식빵을 넣고 계란물을 입힌 후...


빵가루 10큰술을 준바해 빵가루를 입혀

오븐팬에 올려 준 후.....

샌드한고 잘린 짜투리 식빵을

믹서에 갈아 빵가루로 사용해도 좋습니다.

기름을 붓으로 살짝이 톡톡" 두드려 뿌리듯 바른 후

예열된 오븐 180도에서

 10~15분간 노릇하니 구워주시면 되겠습니다.



늘 똑같은 하루,

똑같은 휴일이 끝나갈쯤

신기한 경험이라고 할까요?

아무튼 재미난일이 생겨 많이 웃었습니다.

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