열무비빔국수, 입맛 돋우는 여름요리
입맛 돋우는 새콤매콤한 맛. 쫄깃탱탱한 소면 & 아삭한 열무김치. 이 맛깔난 조합들이 담긴 한 그릇 다 먹고나면 여름 더위가 멀리 도망가네요~~
2인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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- 기타 재료
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조리순서
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STEP 1/8오이는 채썰기, 삶은 달걀은 반등분, 쪽파는 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 2/8끓는 물(+ 소금 1/2T)에 소면을 넣고 중불에서 삶아주세요.
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STEP 3/8그리고 거품이 끓어오르면. 찬물 300cc를 넣어주세요. 또다시 끓어오르면~ 한 번 더 물을 넣어주면 된답니다.
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STEP 4/83번째 부글부글 끓어오르면. 건져낸 다음 얼음물에 여러번 헹궈 전분기를 빼주면 된답니다.
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STEP 5/8위에 써진 양념장 재료들을 다 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.설탕과 식초를 취향껏 더 추가하셔도 ok.
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STEP 6/8물기를 뺀 소면을 넣고 잘 섞어주면 된답니다.
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STEP 7/8그리고 열무김치, 오이, 통깨, 참기름을 넣고 한 번 더 버무려준 다음,
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STEP 8/8그릇에 국수를 담고 달걀과 쪽파를 올려주면 끝.얼음을 추가로 넣어도 ok.
- T = 15cc (계량 수저) 기준.
5.00
리뷰별점
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주바라기은희리뷰별점신랑이 본인이 찾던 그맛이래요. 감사합니당^^2018.09.10 21:38 -
위키리리뷰별점새콤 달콤 너무 맛있었어요 레시피 감사합니다2018.08.17 21:33
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