콜리비 생채, 무생채, 콜라비 무생채 만드는방법
김치가 떨어져서 간단하게 생채를 만들었어요
콜라비로 생채를 만들기
무와 함께 하셔도 좋아요
4인분 
30분 이내 
아무나 
3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^
조리순서
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STEP 1/6콜라비만 썰어 하려다 딱딱해서
무와 섞어 하기로했지요.
무와 콜라비를 채썰었어요.
콜라비는 껍질을 벗기면 무와같은 흰색 ㅋ
이렇게 보면 구분이 안되는...
채썬무와 콜라비에
소금을 뿌려 간해놓아요.
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STEP 2/6소금때문에 물 생긴거 보이시나요.
저는 저렇게 해서 물을 체에 빼낸후
고춧가루 양념을 해요.
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STEP 3/6간마늘, 간생강,고춧가루, 매실엑기스만
넣고 버무렸어요~~
소금은 아까 뿌려서 간이 되었지요.
만약 싱거우면 소금 더 추가하면 되죠.
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STEP 4/6깨소금대신 아마씨 뿌렸어요.
금방해서 먹어도 맛있어요~~
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STEP 5/6아삭 아삭 맛있는 생채!
여름에 입맛없을때 좋으네요
매콤한것이 입맛돌아요
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STEP 6/6밥 비벼먹을때도 좋아요
만들기 쉽게 맛도 좋은
콜라비 생채 만들어 먹기 좋아요.
- 먼저 소금에 절여서 물을빼내고 김치를 담그는게 좋아요
물이 생기지 않게하는게 포인트 !!
콜라비생채 맛보장 레시피
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