감자샐러드

감자샐러드

감자가 제철일때 감자샐러드는 간식으로 최고이지요

아이들이 싫어하는 야채가 숨어 있어도 어찌나 잘 먹었는지 귀여웠답니다

간식으로 먹기도 편리하고 좋은 것 같아요

6인분 이상

60분 이내

초급

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료

계량법 안내

재료감자

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
삶은계란 조리법
오이 손질법
오이 보관법
꽃소금 조리법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

*감자는 껍질 벗겨 찜솥에 올려 소금 약간 뿌려서 30분정도 쪄 주세요 익은 감자는 뜨거울때 으깨 주세요
STEP 2/13

*오이는 작게 다져서 소금에 살짝 절임하고 물기를 꼭 짜 주세요
STEP 3/13

*삶은 계란 흰자는 작게 다져 주세요
STEP 4/13

*노른자는 체에 곱게 내려 주고 전자렌즈에 살짝 돌려서
수분을 날려 주세요
전자레인지
STEP 5/13

*홍당무 작게 다져 주고,양파도 작게 다져 주어 물기를
꼭 짜 주고 재료 모두 준비 해 주세요
STEP 6/13

*으깬 감자에 다진 재료들 넣어 주세요
STEP 7/13

*마요네즈는 섞어 주면서 농도를 조절 해 주고 죽염으로
간 하여 주세요
STEP 8/13

*된직한 농도로 조절 해 주세요
STEP 9/13

*작은 수저로 떠서 손으로 동그라한 모양을 잡아 주세요
STEP 10/13

*계란노른자에 굴려 주세요
STEP 11/13

*접시에 이쁘게 담아 주세요
STEP 12/13

*부드럽고 씹히는 식감이 아삭한게 맛있어요
STEP 13/13

*먹기도 편리하고 간식으로 좋은 것 같아요

: 감자 찜솥에 올릴때 옆에 계란도 삶고 다른 재료들 준비하면 시간 절약 할 수 있어요

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

삔순이

리뷰별점

아이들간식좋아요

2018.12.25 18:55

쉐프의 한마디

네 삔순이님 요렇게 만들어 주면 먹기도 편해요

2019.02.22 16:32

#감자샐러드 #샐러드 #감자요리 #간식

감자샐러드 맛보장 레시피