'이탈리안 머랭'은 설탕가루가 아닌 끓인 설탕시럽을 이용해 만드는데, 프랑스머랭보다 잘 부서지지 않고 좀 더 부드러워요.
열처리되었으므로 케이크 장식용이나 버터크림, 초콜릿 반죽 등 다용도로 쓸수 있답니다. 달콤하고 바삭하게 구워진 파이지속에
상큼하게 레몬향가득한 커스터드크림, 그리고 폭신하고 부드러운 이탈리안머랭이 입안에서 함께 어우러져 사르르 녹는 맛있는 인기디저트입니다^^
미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.
미니타르트틀6개분