마약계란 만들기, 간단하고 맛나네요!
미우새 이상민이 만드는거 보고
군침만 흘리다가 결국 뒤늦게나마
만들었는데 대성공인거 있죠 +_+
2인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해주세요~* 1컵 기준 = 200ml *
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STEP 2/12제가 해보니 설탕 반 + 올리고당 반
으로 해주는게 맛 조합이 괜찮은듯해요
덜 달게 드시고 싶으시면
설탕, 올리고당 양 줄이셔도 좋아요
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STEP 3/12모든 재료를 한번에 투하해서
숟가락으로 잘 휘저어주었어요
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STEP 4/12불 없이도 그냥 통안에서
저어주면 끝이에요~!청양고추가 들어가야 입맛 구미가
확 도는게 훨씬 맛있으니 기억해주세요^^
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STEP 5/12달걀이 잠기게 물을 부어주시구요~
식초를 한스푼 넣어주세요
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STEP 6/12소금 한스푼도 듬뿍 넣어주세요
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STEP 7/12물이 끓기 시작하면
그때부터 정확히 7분!
잊지말고 삶아주세요
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STEP 8/127분이 지나면 바로 찬물에 담궈
열을 식혀주세요
그리고 껍질을 까서
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STEP 9/12양념장 속으로 풍덩 넣어줍니다
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STEP 10/12냉장고에 넣어 하루동안
숙성시켜 주세요
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STEP 11/12마약계란 만들기 완성입니다 +_+
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STEP 12/12달달하니 아이들 반찬으로도 좋네요
요새같은 폭염에 불앞에 오래 있기
힘들잖아요
밥도둑이 따로 없으니
한번 만들어보세요 +_+
)
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