4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14멸치와 다시마를 넣어 육수를 냅니다.
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STEP 2/14두부한모 썰고 양파반개 .파한줄기 썰고 청양고추.
홍고추를 썰어 줍니다 .
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STEP 3/14묵은지 작은한포기 썰어주고
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STEP 4/14다시마 .멸치를 거둬내고
김칫국물 한국자 넣어줍니다.
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STEP 5/14거품을 거둬내면서 끓이다
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STEP 6/14양파넘고 다진생강 티스푼한수저넣고 끓이다
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STEP 7/14다진마늘 한수저넣고
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STEP 8/14국간장 한수저넣어준후 두부를 넣은 후
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STEP 9/14참치한캔을 기름을 반만빼고 넣어 줍니다.
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STEP 10/14고추가루 한수저넣고
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STEP 11/14파.고추를 넣은 후
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STEP 12/14마지막 깊은맛을 내기위해
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STEP 13/14액젓 한수저넣어 줍니다.
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STEP 14/14간이 싱거우면 국간장으로 맞춰주세요.
- 맑은국엔 식초. 매운찌개에는 액젓 한수저를
넣음 깊은맛이 나요
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