애호박부추전- 수미네반찬 8회
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬8회
2018.07.25
4인분 
30분 이내 
초급 
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN
재료
계량법 안내
- 애호박부추전재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7볼에 밀가루를 알아서 적당히(ㅎㅎ) 넣고 바삭한 전을 만들기 위한 수미네 특급 비법!
튀김가루를, 밀가루 넣은 분량의 1/10정도 넣는다.
→ 밀가루 : 튀김가루 = 10 : 1 비율
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STEP 2/7밀가루에 물을 적당히 부어준다.
소금도 한꼬집 넣어 간을 살짝 해준 후 반죽이 걸쭉해지도록 골고루 개어준다.
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STEP 3/7걸쭉해진 반죽에 다진마늘을 1큰술 넣는다.
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STEP 4/7애호박을 채 썰어 밀가루 반죽에 넣는다.
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STEP 5/7부추를 5~7cm 길이로 채 썰고 홍고추(1/5개), 청고추(1/5개)도 채 썰어 반죽에 넣고 섞어준다.
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STEP 6/7달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 야채가 들어간 반죽을 얇게 펼치며 전을 부쳐준다.
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STEP 7/7노릇노릇 구워지면, 여름철 출출할 때 최고! 김수미표 애호박 부추전 완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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예규마미리뷰별점맛나게먹었어요~감사합니다♥2020.05.18 12:53 -
양현태리뷰별점넘 맛남...2019.05.19 19:09
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