Name: 혼밥도 즐겁게! 버터갈릭새우
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칵테일새우 30마리 (중간크기); 버터 3큰술; 다진마늘 1.5큰술; 파슬리가루 1큰술; 꿀 1큰술; 소금 약간

혼밥도 즐겁게! 버터갈릭새우

이웃님들은 혼밥할 때

어떻게 드실까?

궁금해지는거 있죠.

저는요~

냉장고에서 빨리 처리해야 할 재료들로

후다닥~ 요리해 먹어요.

몇일전 요리에 덜어 쓰고 남은 새우를 냉동실에 넣지 않고 냉장실에...앗! 실수를.

그래서,

버터갈릭새우 후다닥~~ 만들어 먹었어요.

1인분

15분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

계량법 안내

재료

칵테일새우
30마리 구매

중간크기
버터
3큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
파슬리가루
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

칵테일새우 보관법
버터 보관법
다진마늘 보관법
꿀 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

버터 3큰술
다진마늘1.5큰술
파아슬리가루 1큰술
팬에서 바터를 녹이며
파이슬리 가루를 섞어가며
마늘을 볶아줍니다.
중불
마늘이 타지 않도록 집중해주세요.
STEP 2/6

해동 된
칵테일 새우 (중간크기) 30마리를
얼음물에 한번 헹군 후
맛술1큰술,소금 세꼬집에 밑간을 해두었어요.
STEP 3/6

버터가 다 녹고 마늘향이 올라오면
칵테일 새우를 넣습니다.
칵테일 새우는 이미 익혀진 상태기 때문에
양념에 버무리는 느낌으로 재빨리 볶아줍니다.
새우는 오래 볶으면 질겨져요.
STEP 4/6

레몬즙 1큰술을 넣어줍니다.
새콤한 레몬즙이 들어가야 제맛!!!
(라임즙도 괜찮아요)
STEP 5/6

꿀을 한큰 술을 넣어주고
잘 섞어준 후 불을 끕니다.
마지막으로 간은 소금으로 맞춰주세요.
단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요.
STEP 6/6

새우박스 처럼
밥위에 새우랑 양념을 덮어주고
레몬 한조각 올리니
나를 위한 근사한 요리가 탄생합니다.
혼밥도
충분히 즐기는 우리가 되자구요!

: 새우수는 새우의 크기에 따라 적당히 조절해 주세요.

칵테일 새우가 아닌 생새우를 사용해도 좋습니다.

요리후기12 댓글4

4.92

리뷰별점

포토 후기(6)

베이징댁

리뷰별점

올리브유에 마늘 더넣고, 파 고수 청양고추 추가해서 먹었는데 정말 맛잇고 간단하게 먹었어요!!

2021.06.23 21:31
꼬묭밥집

리뷰별점

또 해 먹었어요! 감사합니다 넘 쉽고 맛있어요

2021.01.03 13:45
원스윗데이

리뷰별점

아이가 잘 먹습니다. 맛있고 간단한 레시피 감사합니다.

2020.01.27 13:28

쉐프의 한마디

아이가 맛나게 먹었다고 하니 반갑고 좋아요^^ 맛진 후기 감사합니다.

2020.01.28 06:47
히비니야

리뷰별점

새우 30개 넣었어요 처음엔 새우가 디게 컸는데 익을수록 점점 작아지더라구요!! 그래서 1인분이 되었어요 히힛

2020.01.05 18:57

쉐프의 한마디

맛진 사진 후기 감사해요!

2020.01.07 16:26