고추장볶음, 수미네 반찬 레시피로 손쉽게!
입맛 돋우는 매콤한 고추장. 다진 소고기가 들어가 감칠맛을 더해주니~ 당연히 맛이 없을 수가 없겠죠. 정말 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면. 정말, 한 공기가 뚝딱이랍니다!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기 밑간
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- 고추장 양념
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조리순서
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STEP 1/5소고기에 다진 청양고추와 고기 밑간 재료들을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/5예열된 프라이팬에 밑간한 고기를 넣고 중불에서 수분기가 없어질 때까지 볶고, 다른 그릇에 담아주세요.(3분 정도)
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STEP 3/5방금 볶아놓은 프라이팬에 고추장 양념 재료들을 다 넣고, 약불에서 끓여주세요.더 달콤한 맛을 좋아하시는 분들은. 여기에 꿀 1T~ 2T 더 추가해도 OK.
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STEP 4/5부글 부글 끓어오르면, 아까 볶아놓은 소고기를 넣고 뒤적거려주세요.양념 재료에 넣은 물이 없어질 때까지 볶아준다고 생각해주세요. 대략 5분?
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STEP 5/5마무리로 불을 끈 다음 통깨와 참기름을 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.
- T = 15cc, t = 5cc (계량 수저) 기준.
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