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리조또, 비트를 사용한 색다른 한그릇
루비처럼 붉은 예쁜 색감을 가진 비트리조또. 생쌀을 사용한 덕분에 쫀득한 식감이 참 좋네요~ 여기에 달큼한 비트의 맛과 함께 어우러져. 정말, 기분 전환하기 딱 좋아보이는 색다른 한그릇인걸요ㅎㅎ
2인분 60분 이내 중급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
T = 15cc (계량 수저) 기준.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 싱싱한생명
    리뷰별점
    설마했는데 정말 맛있어요. 리조토만 먹어도 맛있는데 치즈까지 먹으니... 우와~~ 딴세상 와버린거 같았어요! 감사합니다!!!
    2022.02.01 17:45
리조또 맛보장 레시피