간단하게,든든하게 아침식사 ;계란 토마토 볶음

간단하게,든든하게 아침식사 ;계란 토마토 볶음

중국사람들의 아침 식사로

사랑받고 있는

계란 토마토 볶음

중국어로 시홍스차오지단

(중국어: 西紅柿炒雞蛋, 병음: xīhóngshì chǎo jīdàn, 광둥어: sāi hùhng chíh cháau gāi daahn)

촉촉한 계란 볶음으로

간단하게~

든든하게~

아침을 시작합니다.

2인분

15분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

계량법 안내

재료

계란
3개 구매
토마토
3개 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
꿀
1/2큰술 구매

노하우

계란 조리법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
소금 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

계란3개를 잘 풀고
소금 한꼬집으로 간을 한 후
STEP 2/10

올리브유1/2큰술 넣고 달군 팬에
부어줍니다.
STEP 3/10

계란이 어느정도 익으면
STEP 4/10

휘저어서 스크램블을 만듭니다.
STEP 5/10

토마토3개를 먹기 좋게 썰어
STEP 6/10

올리브유1/2큰술에
센불에서 재빨리 볶아줍니다.(1~2분)
STEP 7/10

볶아진 토마토에
만들어 두었던 스크램블을 넣고
STEP 8/10

꿀1/2큰술과 소금,후춧가루 약간으로 간을 맞춘 후
불을 끕니다.
STEP 9/10

그릇에 담고
다진 파 약간을 곁드립니다.
STEP 10/10

아침식사로
촉촉한 계란 볶음
만들기 간단하고
든든하니~
부담 없이 즐길 수 있는 맛입니다.

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