아보카도 명란비빔밥 만들기

아보카도 명란비빔밥 만들기

연예인들도 그렇고 많은분들이 사랑하는 아보카도 명란 비빔밥!!! 저도 아보카도 명란비빔밥을 만들어 먹어보았어요^^

1인분

10분 이내

아무나

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재료

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재료 (2인분)

노하우

아보카도 손질법
아보카도 보관법
무순 손질법
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조미김 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
계란 조리법
명란젓 손질법
명란젓 보관법

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STEP 1/7

아보카도는 초록색을 사서 실온에서 2-3일 후숙해서 겉 껍질색깔이 어두워지고 살짝 말랑해질때 먹으면 됩니다^^ 혹시나 갈색으로 변했다면 냄새를 확인하고, 흘러내리지않고 괜찮다면 먹어도 무방하다고 하네요^^ 아보카도는칼로 반을 칼집낸 후, 양옆을 비틀어 열어주면 속이 열리는데요 속이 여리면 칼로 씨를 콕 찍어서 빼낸 후, 과육은 숟가락을 이용해 빼 주면 되요^^
STEP 2/7

과육을 꺼낵 아보카도는 얇게 슬라이스해 썰어주고
STEP 3/7

명란젓은 물로 겉에만 헹군 후, 칼로 명란젓을 반으로 갈라 안에 있는 알들만 칼등을 이용해 긁어내어 주세요 명란젓에 얇은 막은 버리면 됩니다^^
STEP 4/7

그릇에 밥 1인분 담고,
STEP 5/7

무순 소량, 슬라이스로 썰은 아보카도 반개 올리고
STEP 6/7

계란후라이반숙과, 조미된김을 올려주세요
STEP 7/7

껍질을 제거한 명란젓과, 참기를 1큰술, 깨소금 올려주면 아보카도 명란비빔밥 완성 입니다^^

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아보카도명란비빔밥 맛보장 레시피