시~~원하게 호로록 메밀소바

시~~원하게 호로록 메밀소바

요즘처럼 더운 날..

시원한 소바 한 그릇 생각나지요

시~~원하게 호로록 메밀소바 끓였어요

3인분

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STEP 1/9

생 메밀면인데요
가루털어 준비 합니다
STEP 2/9

끓는물에 여분의 가루를 턴 메밀소바 생면을 넣고
4분동안 삶아 줍니다
STEP 3/9

우르르 끓으면 냉수붓기 3번 해 주면
딱 알맞은 정도로 삶아 지네요
STEP 4/9

흐르는 물에 비벼 씻어 건져 놓아요
STEP 5/9

잘 비벼서 씻어 줍니다
STEP 6/9

채에받혀 물기 빼 주어요
STEP 7/9

가스오브시 소스 만들게요
시판소스 사용하니 편리하고 좋네요 ㅎ
STEP 8/9

생수로 맛 조절 합니다
STEP 9/9

메밀소바 소스로 만든 육수에 메밀소바를 넣고
간무, 쪽파, 오이, 김과 함께 생와사비를 올려서 냅니다

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메밀소바 맛보장 레시피