시원한~~냉모밀 소바육수 만들기
정발쌤 영상보고 만들었는데 영상업로드가 없어서 먼저 올려요 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/17재료준비~ 저는 가스오부시대신 혼다시를 사용했어요
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STEP 2/17파를 태워주세요
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STEP 3/17양파도 태워주세요
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STEP 4/17냄비에 야채를 넣고
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STEP 5/17간장 물 1대1
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STEP 6/17맛술,설탕 반컵 넣고(단맛은 조절하세용)
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STEP 7/17소주도 넣어주세요
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STEP 8/17끓기 시작하면
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STEP 9/17다시마를 넣고 한소끔 더 끓여서 빼주세요 (멸치 다시마)오래끓이면 써진답니다
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STEP 10/17마지막 가스오부시or혼다시를 넣어주세요.
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STEP 11/17만들어진 육수는 3대1비율로 물돠 희석해서 냉동실로 고고싱~~
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STEP 12/17육수가 얼동안 고명준비~
무간것 쪽파 김가루 오이~
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STEP 13/17메밀면을 6분 삶아주세요
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STEP 14/17면을 그릇에 담고
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STEP 15/17차갑게 언 육수를 부어주세요
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STEP 16/17고명을 올리고
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STEP 17/17드시면됩니당 ㅋㅋㅋㅋ유부초밥이랑 뚝딱 한그릇~~♡
- 다시마 멸치를 먼저 건져내고 야채는 더 끓여주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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그랑디에리뷰별점맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ2021.09.13 06:57 -
kim 1234리뷰별점간장 조절 을 잘해야 될듯~~ 좀 짰는데 맛은 괜찮아요 더 맛나는 레시피 감사해요2018.09.09 19:07
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