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버섯 소불고기 전골 황금레시피
한식의 세계화, 그 중심에 있는 우리의 전통 요리가 몇 가지 있습니다. 이미 유명하기도 하고, 또 해외시장에서도 꽤 친숙해진 메뉴들이 몇 가지 있는데요. 비빔밥과 불고기를 떼어 놓고 이야기가 과연 가능할까 싶을만큼 이제 이 두가지 음식의 세계인의 입맛을 사로잡은지 오래입니다. 이곳 캐나다의 경우 감자탕의 인기가 정말 식을 줄을 모르는데요. 세계의 곳곳에서 한식을 찾는 숫자가 늘고있는 추세인 것 같습니다. 그 중심에 선 음식 중 단연 첫 번째인 불고기. 오늘은 소불고기 레시피로 여러분과 함께 해 볼까합니다. 버섯도 넉넉히 넣어 육수를 잘박하게 곁들인 버섯 불고기전골을 완성 해 볼거에요.
1인분 30분 이내 초급
재료
육수만들기 재료
불고기 양념장 재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 만가닥버섯 손질법
  • 새송이버섯 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 쯔유 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1) 쯔유를 사용해 간편하게 육수를 완성해보세요.

2) 버섯은 취향에 따라 다양하게 활용해보세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • leedalee
    리뷰별점
    감사합니다 덕분에 맛있게 먹었어요^^! 신랑도 맛있다고 다음에 또 해달라고 하네요 저는 육수재료에 쯔유가 없어서 메밀소바장국 넣어서 했는데 똑같은 맛이 나더라구요
    2018.12.15 22:16
불고기버섯전골 맛보장 레시피