수미네 반찬 소고기고추장볶음 만들기
밥도둑 강된장의 맞수인 소고기고추장볶음이에요.
김수미샘은 몇가지를 보니 단맛을 싫어하시는 분같더라구요.
특징중에 거의 대부분 효소나 꿀을 첨가하시는게 인상적이었어요.
강된장은 솔직히 제 입맛에 많이 짜지만 요거는 삼삼하다?
일반 소고기고추장볶음에 비해 단맛이 약하고 마늘생강향이 은은하게 배어있는게 특징이랍니다.
그럼 만드는 법 나가요.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기밑간
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- 고추장양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6먼저 소고기는 핏물을 빼고 생강(1/2),다진마늘(1.5),후추약간과 꿀(1/2)을 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 2/6먼저 소고기는 핏물을 빼고 생강(1/2),다진마늘(1.5),후추약간과 꿀(1/2)을 넣고 잘 버무려주세요.
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STEP 3/6후라이팬에 밑간된 소고기를 기름을 두르지 않은 팬에 물기없이 바짝 볶아주세요.그래야 오래보관할수 있고 더 맛있답니다.(이건 팁!)
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STEP 4/6이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.
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STEP 5/6이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.
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STEP 6/6이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.
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