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마라 소스/건고추 11g
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조리순서
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STEP 1/7어식백세
상식의 재발견
일상의 한끼
[ 해물마라샹궈 ]
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STEP 2/7재료를 준비해주세요.어묵, 게살만으로도 충반하다. 냉장고 속 해물들을 활용하면 오케이!
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STEP 3/7마늘은 얇게 썰고
생강은 잘게 다져준다.
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STEP 4/7팽이버섯, 청경채, 배추 등 채소는
먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 5/7깊은 팬에 기름을 두르고
마늘, 생강, 파를 넣고 볶아준다.더 매운 맛을 원할 경우, 매운 건고추를 같이 볶아준다.
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STEP 6/7해물모듬, 채소, 바지락, 어묵 등
준비한 재료를 넣고 볶아준다.
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STEP 7/7마라샹궈 소스를 넣고
양념이 잘 밸 때까지 볶아주면 완성.
- 냉장고 속 해물 활용으로
누구나 쉽고 간편하게 만들 수 있는 레시피.
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