2인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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생강은1개
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8오늘 제가 알려드린 양념은 집밥백선생에서 닭날개조림 만들때
사용하셨던 양념인데요
저도 사실 마트에서 닭날개를 사려고 갔는데 날개는 없고
닭봉만 있더라고요
뭐 어차피 닭고기는 닭고기니깐~ 하면서 들고왔는데
아이들 먹기엔 닭봉이 훨씬 난것 같아요 ~
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STEP 2/8닭봉과 대파는 흐르는물에 깨끗이 씻어서 준비해주세요
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STEP 3/8팬에 닭봉을 먼저 넣어준뒤
분량의 양념을 모두 넣어주세요 ~
* 제가 알려드린 분량은 종이컵 분량입니다 *
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STEP 4/8그리고 대파와 생강을 넣어주시는데요
생강은 편으로 썰어넣어주세요
생강대신 생강가루로 대체하셔도 좋아요
저는 생강가루로 1/3큰술 정도 넣어줬어요
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STEP 5/8모든 재료와 양념을 다 넣어주신 뒤에는
팔팔 센불로 한번 끓여주세요 ~
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STEP 6/8센불로 팔팔 끓어오르기 시작하면
약한불로 줄여서 맛있게 졸여주시기만 하면 된답니다
푹 졸여진 뒤에는 같이 넣어줬던 생강과 대파를 건져주세요
저는 생강가루로 대체해서 대파만 건져내주었어요
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STEP 7/8양념이 거의 다 졸아들면 취향에 따라
청양고추를 더해서 조금 더 매콤하게 드셔도 좋고요
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STEP 8/8저는 아이들과 먹을꺼라 청양고추는 과감히 포기하고
쪽파랑 통깨를 넣어봤어요
4.76
리뷰별점
포토 후기(9)
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백설공쭈리뷰별점짜고달다해서걱정했는데 제입맛에는좋았습니다 국물바짝졸이니색도이쁘고맛있네요 고맙습니다2021.02.10 16:07 -
나현지현준형맘♡선미리뷰별점맛나게 먹었어요 전 중간에 밥공기한그릇정도 국물버리고 조렸어요 근데 쉐프님처럼 맛난색이 안되더라구요ㅠㅠ약간 찜닭스탈로 되버렸어요 전 중간에 넘 짠거 같아서 양파넣었어요 울 초1아들이또해달라고하네요~~2020.09.16 22:09 -
양초딩리뷰별점맛있어요~2020.08.07 20:02
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라만다리뷰별점맛있는데 제입엔 좀달고짜요 졸이다가 국물버리고 물좀더넣어 끓이니 괜찮아요2020.08.07 07:26
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