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말랑세아

크래미로 만든 게살볶음밥! 맛있는 볶음밥 요리!

냉장고 파먹기엔 만만한 볶음밥이 최고죠?!

냉장고 청소하다가 사용하고 남은

크래미와 몇가지 야채가 있길래

볶음밥을 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2공기
  • 크래미 90g
  • 달걀 2개
  • 대파 1/3대
  • 양파 1/3개
  • 애호박 1/4개
  • 버터 또는 식용유 적당량
  • 간장 1T
  • 깨소금 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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야채는 냉장고 사정에 게 준비해주세요.
재료의 양은 취향껏 준비해주세요.
크래미는 손으로
잘게 찢어주세요.

크래미

양파와 애호박은 잘게 썰고
대파는 송송 썰어주세요.

양파, 애호박, 대파

칼, 도마

달군 후라이팬에 버터 또는 식용유를
둘러주세요.

버터 또는 식용유

후라이팬

센불

먼저 대파를 넣고 센불에서
약 30초간 볶아주세요.

손질한 대파

볶음용 조리개

센불

파향이 솔솔 올라오면
잘게 썬 양파와 애호박을 넣고
약 30초간 볶아주세요.

잘게 썬 양파와 애호박

볶음용 조리개

센불

야채가 어느 정도 익으면
크래미를 넣고
약 1분정도 볶아주세요.

크래미

볶음용 조리개

센불

팬 한쪽으로 볶은 재료들을 몰아 놓고
반대편에 계란 2개를 깨트려주세요.
기름이 없으면 버터나 식용유 살짝 넣어주세요.

계란 2개

중불

깨뜨린 계란은 스크램블로
만들어주세요.

볶음용 조리개

중불

스크램블이 만들어지면
볶은 야채, 크래미랑 섞어주세요.
그런 다음 밥을 넣고 볶아주세요.
이때 주걱으로 꾹꾹 눌러서
밥을 펴주면 더 잘 섞인답니다.

밥 2공기

주걱

센불

팬 한쪽으로 재료들을 밀어 넣고
반대편에 간장 1T를 붓은 다음 눌러주세요.
간장이 끓기 시작하면
모든 재료와 함께 섞어준 다음
가스 불을 꺼주세요.
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰주세요.

간장 1T

주걱

중불

그릇에 담아낸 후
깨소금을 조금 뿌려주면
크래미로 만든 게살볶음밥 완성이에요.

깨소금

레시피 작성자About the writer

말랑세아

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

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