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참젠

비오는 날엔.. 초간단 매콤한 햄감자전

비가 오니 감자전이 생각나서.. ㅎ 냉장고 털이 합니다.

매콤 짭잘 막걸리, 맥주 안주 모두 제격이네요..ㅎ

남아있던 슬라이스햄, 청양이 넣어 퓨전으로 간단하게 만들어봤습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중 1개
  • 슬라이스햄 적당량
  • 청양고추 3개
    [양념]
  • 튀김가루 3T
  • 냉수 2T
  • 소금 1꼬집
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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감자를 얇게 채 썰어서 냉수에 담가 놓으세요.. 전분기 빼기.
남은 슬라이스 햄이 있어서.. 있는 햄을 같은 크기로 채썰어 주세요.
청양고추도 비슷하게 채 썰어주세요.
썰어놓은 야채를 함께넣고..
튀김가루 3 어른수저, 물 2 어른수저 넣어서 골고루 비벼주세요.
튀김가루가 짭잘하니 소금 한꼬집과 후추 약간넣고 비벼주세요.
물기가 적더라도 골고루 비벼서 뭍혀주세요.ㅎ
이제 부치기..
중불에 적당 식용유 넣으시고 한수저씩 올려 펴주면서 부쳐주세요.
적당하게 바싹 부쳐야 맛납니다.
이제 맛나게 드세요.
저는 얼음막걸리 만들어 먹을라구요.
얼음막걸리.. 믹서기에 각얼음 갈아서 막걸리 부어서 드심됩니당..ㅎ
양파두 채썰어 넣으시믄 더 맛나는데.. 야채튀김 같아져요ㅎ
레시피 작성자About the writer

참젠

홈메이드.. 대~충 요리해보는 참젠입니다. - 송파문정맞춤정장 잘하는곳.. 디오니테일러 - 차원이다른쇼핑.. 망고플래닛 mangoplanet

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