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냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음
저희집은 얘들이 고추장멸치볶음은

안좋아해 안하는 밑반찬이에요

그래서 멸치를 사도 꼭 잔멸치만 구입해서

멸치볶음만 해주죠

근데 단골 정육점 언니가 고추장멸치볶음

레시피가 궁금하시다고 올려달라는

요청에 만들어봤어요

고추장멸치볶음을 할려면 멸치가

중자정도는 되야하는데 ㅋㅋ

그래도 볶아놓으니 무지 잘먹네요

실은 안먹을줄 알았거든요ㅋㅋ

이럴줄 알았음 자주 해줄껄 ㅋ

아마도 잔멸치로 해주면 잘먹는건가 봐요

딱딱하지 않고 촉촉 윤기좌르르 흐르는

고추장 멸치볶음~

맛있는 밑반찬으로 준비하심 든든하겠죠^^

오늘도 맑은 하루되세요~♡

6인분 이상 15분 이내 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 포도씨유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
4.89
리뷰별점
포토 후기(124)
  • 찌콩
    리뷰별점
    덕분에 멸치볶음 첨으로 성공입니다^^!!!! 너무 맛있어요~촉촉 바삭 매콤~ 저희는 매콤한걸 좋아해서 청양고추가루도 살짝 추가해줬어요~^^
    2024.04.13 21:47
    쉐프의 한마디
    소중한 사진 후기글 감사합니다^^
    1일 전
  • 캔디5218
    리뷰별점
    고추장양념이 너무맛있네요 덕분에 맛있는고추장멸치볶음이된거같아요 맛있게먹고 다음에도 또해먹으려고요 ㅋ
    2024.03.21 18:18
    쉐프의 한마디
    소중한 사진 후기글 감사합니다^^
    2024.03.26 18:32
  • 민휘
    리뷰별점
    오오!! 고추장 멸치볶음 만들어 보고 싶었는데 생각보다 어렵도라고요~ 근데 요리톡톡 맛톡톡님 덕분에 쉽고 맛있게 만들었어용!! 성공!!! ㅋㅋㅋㅋ 감사합니당~
    2024.02.03 10:35
    쉐프의 한마디
    멸치볶음이 은근 까다롭죠 하지만 볶는 순서만 잘 지켜 만드신다면 어렵지도 않아요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^
    2024.02.04 06:06
  • 운평
    리뷰별점
    레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다
    2024.01.18 06:44
    쉐프의 한마디
    소중한 후기글 감사합니다^^
    2024.01.18 22:14
고추장멸치볶음 맛보장 레시피