마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기
아삭아삭한 식감과
새콤달콤 알싸한 맛으로
고기류와 같이 먹거나 밑반찬으로 좋은
마늘쫑고추장무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 주재료
-
-
1줌
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11아삭아삭 식감 좋고
반찬으로 좋은
마늘쫑무침 만들기 ♬♪
-
STEP 2/11· 마늘쫑은 끝 쪽만 살짝 잘라주고
-
STEP 3/11새끼손가락 크기로 잘라줍니다
-
STEP 4/11· 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에
-
STEP 5/11약 50~60초만 살짝 데쳐준 뒤 찬물에 씻어
-
STEP 6/11체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
-
STEP 7/11· 마늘쫑 고추장무침 양념을 만들어 줍니다
-
STEP 8/11※ 마늘쫑무침 양념
【 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술 】
-밥숟가락 계량( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)
-
STEP 9/11· 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준 뒤
-
STEP 10/11통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술
넣고 한 번더 골고루 버무려주면 완성!!!
-
STEP 11/11아삭아삭 새콤달콤 맛있는
마늘쫑무침
- 마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 만들기
1. 마늘쫑 손질을 해준 뒤 소금 0.5 큰 술 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 준다
2. 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무려준다
※양념 : 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 고추장 2 큰 술, 진간장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 올리고당 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술
3. 통깨 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고 한 번더 골고루 버무려준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.93
리뷰별점
포토 후기(69)
-
코알라코코리뷰별점햇 마늘쫑으로 무치니 넘 맛있어요~~ 금방 밥반찬 뚝딱 만드니 좋네요ㅎㅎ 잘 먹을게요!2024.04.09 19:39 -
-지준맘리뷰별점처음 해봤는데 너무 맛있네요^^ 감사합니다^^2024.02.23 15:22 -
hyu****리뷰별점맛있었어요 설탕은 안넣고 생마늘을 마늘쫑 삶은 물에 가볍게 데쳐서 찬물에 식혀 같이 양념했는데 더 좋았습니다 감사합니다 양념 좋았어요~~2024.01.19 17:32 -
선이리뷰별점제가 좋아하는 마늘종을 이렇게 매번 양념해서 먹어요^^ 너무 맛있어요~~!!2024.01.10 21:10
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,